不锈钢面板

优点 耐热抗压，可以将很热的锅放在面板上，强度方面不锈钢表现很好；

缺点 不易清洗、容易划伤。

钢化玻璃面板

优点 易擦洗；

缺点 容易爆炸（耐热性、稳定性较差，不可重力撞击）。

陶瓷面板

优点 外观稳重、热效率高 （密度强，抗腐蚀，耐高温，易清洁）；

缺点 价格昂贵。

微晶玻璃面板

优点 具有极强的装饰效果，变形极小，耐磨、耐腐蚀、耐热冲击性能；

缺点 有气泡。主要缺陷有气泡、色脏、缺角等。